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Rubén respondió: Profesional de Certicalia
Buenas tardes Andrea, soy Rrubén García-Louzao Arquitecto, pues lo primero que deberías hacer son dos cosas, la primera buscar algún local o espacio donde poder abrir tu tienda (es recomendable que hagas un estudio de viabilidad del negocio que tienes pensado montar, si buscas un poco por internet podrás encontrar muchos modelos o ejemplos de como se hace, lo puedes hacer tu misma o se lo puedes contratar a alguién). Por otro lado, mi recomendación una vez que sabes el lugar donde quieres iniciar tu actividad, lo más importante es que contactes con algún técnico capacitado para que te asesore sobre como proceder ya que existen varías situaciones posibles.. por describir algunas, si el local esta en obra (es decir, si no se encuentra acondicionado) es necesario contactar con un técnico que realice un proyecto de acondicionamiento de local para uso comercial y ajustarse a la normativa; otra opción, si el local esta acondicionado pero el uso comercial es diferente, tendrías que hacer un cambio y contratar los servicios para un proyecto de actividad (esta puede ser con obra o sin ella siempre y cuando cumpla la normativa); y la ultima opción que te propongo es la siguiente, si el local esta acondicionado y posee licencia para tu actividad (esta es la más sencilla pues simplemente sería entrar en el local colocar los productos y a trabajar...), en este caso solamente comentar que en caso de que realices obras siempre y cuando no afecten a las divisiones ni instalaciones (tabiques, fontanería, electricidad...) la licencia se conservaría y si realizas alguna modificación en el local tendrías que tramitar una nueva licencia.
Perdona por todo el texto, pero son muchas variables a tener en cuenta, pero como resumen te puedo decir que lo básico es buscar un local y contactar con un técnico capacitado (por ejemplo, arquitecto o arquitecto técnico). Espero que te sea de ayuda mi respuesta, si tienes cualquier duda pregunta que estamos para ayudar. Un saludo