3 respuestas
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Candela respondió: Profesional de Certicalia
Buenas tardes David,
Una licencia de bar o de cafetería en general no tiene cocina.
La licencia de restaurante es para aquellos locales con comedor independiente y cocina totalmente equipada, donde se pueden servir menús.
Por tanto en función de la actividad, lo mas probable es que necesites una nueva licencia. -
Jorge respondió: Profesional de Certicalia
Muy buenas tardes David, al menos en la Comunidad Valenciana un bar viene definido como un establecimiento dedicado a expedir bebidas para ser consumidas en su interior, tanto en barra como en mesas. Podrán servir tapas, bocadillos, raciones, etc., siempre que su consumo se realice en las mismas condiciones que el de las bebidas. Por tanto igualmente puedes cocinar Kebabs con la misma licencia faltaría más. Eso si, se debe adaptar el sistema de extracción de olores y comunicarle la modificación al ayuntamiento pertinente. Pero en sí la actividad sigue siendo la misma.
Saludos -
Ignacio respondió: Profesional de Certicalia
Para cualquier actividad, que se reactive, o se cambie su titular, ... debe redactarse la "comunicacion previa de la actividad".
Esto lo realiza un tecnico, y lo solicita como responsable, el titular de la actividad (no del local).
Cuando tiene todas las instalaciones correctas, y justifica satisfactoriamente el cumplimiento de la actividad (accesibilidad y proteccion de incendios)dedeque lo envia al Ayto, ya puede ejercer la actividad. Eso si, sabiendo que si incumple lo que afirma, tiene una sancion. Debe ponerse en contacto con Arquitecto para que haga la gestion, y luego firme el solicitante de la actividad.