¿Qué abarca la licencia de panadería y pastelería?
Hola. Mi pregunta es la siguiente: ¿con una licencia de panadería, pastelería y degustación puedo elaborar en el local jugos, zumos, café en cafeteras profesionales o industriales y vender bebidas de bajo grado de alcohol como la cerveza y vinos por copas? gracias.
Elvis Joeliz Gonzalez preguntó sobre Abrir un negocio Pregunta desde: Madrid
- Trámites:
- Licencia de actividad
Fecha: 22/05/2019
1 respuestas
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Ramón respondió: Profesional de Certicalia
Rotundamente no. La actividad que propones está incluida claramente en el Decreto 184/1998, de 22 de octubre, por el que se aprueba el Catálogo de Espectáculos Públicos, Actividades Recreativas, Establecimientos, Locales e Instalaciones.
Con la excusa de la "degustación", muchos titulares de actividades de pastelería se han excedido en el desarrollo de sus actividades pasando a convertirlos directamente en cafeterías con las consecuencias que esto puede acarrear.
Debes modificar la licencia en caso de querer realizar la actividad que describes, si es que está permitida en el local y adaptándolo a las exigencias.
